Эксперты США по здоровому питанию провели исследования свойств наиболее предпочитаемых населением травяных чаев. В результате было сделано сравнение с представлением о пользе напитков и их реальным биохимическим составом.
Например, чай из ромашки считается успокаивающим средством. Американские исследователи из центра изучения питания и старения человека сделали выводы на основании собственных опытов и научной литературы о биологической активности ромашки.
К разочарованию поклонников этого напитка ни одно из исследований не подтверждает успокоительных свойств ромашкового чая. С другой стороны ученые доказали антимикробные и антитромботические свойства напитка. Поэтому чай с ромашкой рекомендуется сердечникам и людям с повышенной свертываемостью крови. Напиток может также помочь в борьбе с вирусами при гриппе и ОРВИ, как вспомогательное средство.
Чай с мятой, который так любят пить женщины, избегают мужчины, так как считается, что напиток снижает их сексуальную функцию. Мята отличается успокаивающим и гипотоническим действием, но не имеет никакого отношения к снижению полового влечения и эрекции. Напиток рекомендуется пить при повышенной кислотности. Кроме того, средство снижает активность вирусов, обладает антиоксидантными и противоаллергическими свойствами.
Чай каркаде из листьев гибискуса понижает артериальное давление, однако плохо действует на желудок, особенно при повышенной кислотности. Поэтому каркаде лучше пить после еды.