Индийский чай будет соответствовать экологическим стандартам

Власти Индии намерены ввести комплекс экологических стандартов в чайную промышленность страны. Благодаря данной инициативе на плантациях будет запрещено использование пестицидов, а значит, чай будет выращиваться без нанесения ущерба окружающей среде. С этой целью индийскими чаеводами была разработана программа «The India Sustainable Tea Program», основанная на промышленных реалиях и общепринятых принципах устойчивости.

Программа призвана поддерживать мелких собственников и повышать конкурентоспособность чайных плантаций за счет увеличения масштабов производства, организации новых ферм, внедрения передовых технологий и развития сетей сбыта. Финансирование программы обеспечивается совместными усилиями организации «Инициатива в области устойчивой торговли» и крупнейшими производителями чая в стране «TATA Global Beverages» и «Hindustan Unilever».

Включенный в программу проект «Trustea Code» был разработан для оценки социальных, экономических, агрономических и экологических показателей индийских чайных плантаций, которые сегодня часто подвергаются заслуженной критике. Предполагается, что поэтапный подход и соблюдение «Trustea Code» не только улучшит конкурентоспособность среди чайных хозяйств, но и позволит им достичь соответствия с национальными нормами и стандартами международной устойчивости.